Разгледайте статията Възможно е изтекла храни все още е безопасно да се яде? Възможно е изтекла храни все още безопасни за ядене?
хладилника и шкафа са пълни с храна, но аз не смея да яде някой от него. Киселото мляко е изтекъл вчера, хлябът в деня преди и че пакет от деликатесен шунка? Според датата щампован върху опаковката, тя отиде лошо миналата седмица.
Не искам да ям храна, след датата на неговото изтичане е преминал. Но в къщата ми, аз съм малцинство. Аз живея с хора, които нямат угризения за noshing на консерви годишни или остаряла зърнени култури. И сега, когато си помисли за своите съмнителни навици, аз осъзнавам, че никога не съм бил по-зле за хранене древна тарифа.
<Р> Какво тези малки номера подпечатани опаковки за храни наистина означава? Считам ги предупредителни знаци, че ми помогна да се избегне яденето на храни с изтекъл срок, които иначе биха Повръща ми се.
<Р> Истината е, всички тези дати щампован върху храната, която купуват, нямат нищо общо с безопасността на своята консумация. Може да видите една от следните дати щамповани върху един продукт да купите:
<р> Продава-по дата: Тази дата всъщност е предназначена за търговците на дребно, а не на потребителите. Той възлага на дребно колко време за показване продукта по рафтовете на магазините и е за маркетингови цели
<р> Best-по дата:.. Това е датата, на която производителят смята, храната ще достигне своя връх на свежест и вкус <Бразилски>
срок на годност: Това представлява последния ден на връх качество. Това е единствената дата, която е от значение за дома съхранение или употреба на изтичане
И тук е мястото, където става наистина шокиращо за нас дата наблюдатели:. Дори когато " използвайте по-quot; дата дойде и отмина, храната е все още обикновено се считат за безопасни за ядене. И ще остане безопасни за консумация от доста време, докато тя се съхранява при правилното подходяща температура. Долния ред? Най изтекъл храна спада на масата, а не в кошчето [източник: USDA].
<Р> Докато американското министерство на земеделието и Администрацията по храните и лекарствата да имат правомощията да променяте никакви хранителни етикети, които са подвеждащи, те спират недостиг на хранителни принуждава компаниите да предоставят полезна, всеобхватна свежест информация върху опаковките на храните. Тези етикети - дали те съществуват, какво съдържат те - са изцяло от производителя. Единственат
[1] 