Разгледайте статията Как Пържола Works Въведение Как Пържола Works
<р> За готвач градински и приличат на опитен далеч по-приятни, нищо не означава лукс като глоба пържола, с топи се в your- нежност устата и богат вкус
<р> Въпреки, че ". " пържола; може да посочи с месо от няколко различни животни, в САЩ тя почти винаги означава бифтек. Steak идва в различни разфасовки и класове, а също така предлага изненадващо разнообразие от вкусове и текстури. Някои от тези качества зависи от подготовката; . другите зависят от това как е бил повдигнат на кравата и кога е заклано
<р> Обикновено да направи една пържола, месото е заклал в напречно сечение - кройката е перпендикулярна на мускулните влакна, или зърно [източник: Oklahoma State University]. Месото се мрамор - това е, че съдържа определено количество мазнини. В много случаи, жилки води до нежност и вкус [източник: Chu]. Има спор за качеството на жилки, както и връзката между жилки и диетата на кравата [източник: Time].
<Р> За всеки, който използва, за да се борят с тази разлика, правопис между " дял " и " пържола, " тя трябва да дойде като комфорт, за да научите, че думите са действително свързани. " Steak " идва от корен значение " да опече на кол " [източник: Merriam-Webster]. Това не е единственият начин да се готви една пържола повече, но все още има нещо малко първична около една перфектна кройка на говеждо месо. Ние са склонни да се сдружават стек с каубои и мъжествени мъже, а всъщност, САЩ е водещ в света на потреблението на говеждо месо - малко под 70 паунда (31.75 кг) на човек, на година [Източник: Говеда Network]. От друга страна, тази цифра е около 19 паунда (8.7 кг) в Япония - по-малко от една трета колкото [източник: AsiaKan]
В тази статия, ние ще разгледаме различните сортове и съкращения! пържола на пазара днес. Ще научите също някои факти и становища по всички важни темата за готвене пържоли. Но първо, нека над главата на фермата, за погледнем как скотовъдство методи засегнат аромат
Стартиране видео Вземете Home Chef:. NY Газа Пържола Видове говеждо и класове
Повечето крави, отглеждани в САЩ са Angus, Херефорд и късорого. " Certified Angus Beef " е термин, маркетинг, но ефективен един; тя се прилага за повечето от говеждото месо в магазините в САЩ [източници: Miller, The хапане].
<р> диета A краве има основна роля в аромата на говеждо месо. В САЩ, най-търг
[1] 