Разгледайте статията Как Twinkies Work Въведение Как Twinkies Work
В епохата на здравето си потребители, ниско съдържание на въглехидрати диети и бутилирана вода, една закуска е издържал проверката на времето , The Twinkie е икона на нездравословна храна закуски и виновните удоволствия, хранително безполезни още неустоимо вкусни.
Twinkies се появяват на места, далеч от кафяво-чанта обеди - в опити за убийства, сватбени торти и изобилие от градските легенди за техния срок на годност. Вероятно сте чували този, за това как биха могли да оцелеят Twinkies ядрена атака, или тази за която тайно съставка, балсамиране течност. Така че, това, което са Twinkies, по-точно? Могат ли те наистина седи в един магазин за 30 години? В тази статия, ние ще се запознаят с историята им, как те са направени и истинската история зад срок на годност на слуховете.
<Р> A Twinkie изглежда като един много прост закуска. Това е подобно на гъба жълта торта с дължина 4 инча и един инч и половина широко. Вътре има кремаво бял пълнеж, който има вкус на повече или по-малко ванилия торта глазура.
торта част на Twinkie е влажна и светлина, а общият вкус не е прекалено силен. Тортата е обособен маслен вкус, въпреки че е доста очевидно, че сте дегустация ароматизатор на някакъв вид, а не реално масло. Има три малки " " гранули; на напълване, разположени равномерно по дължината на тортата. Пълнежът е с много гладка, хлъзгава текстура и сладък вкус.
<Р> Това отнема повече от торта и попълването да се направи Twinkie. В оригиналната рецепта, измислен през 1930 г., са включени основни съставки, като яйца, мляко и масло. Необходимостта от по-дълъг срок на годност, довело до въвеждането на допълнителни съставки.
<Р> избелени пшенично брашно и захар реално направени от захарна тръстика и захарно цвекло съдържа голяма част от Twinkie. Захарта не е там само за сладкия вкус - захарни кристали притежават въздух и правят тортата по-леки, и те също се комбинират с протеини, за да направи торта офертата. Захарта дори държи влага и помага даде Twinkie цвета си [източник: Ettlinger].
<Р> обаче изненадващо много Twinkie съставки идват от нещо на пръв поглед не-Twinkie-така: осем от 39 съставки са получени от царевица [източник: Ettlinger]. Царевично нишесте, глюкоза, фруктоза и високо фруктозен царевичен сироп са важни в процеса на вземане на Twinkie
<р> Малцина от останалите съставки ще бъде разпознаваем за обикновения човек
[1] 