Как Chocolate Chocolate Works

How Работи
Разгледайте статията Как Chocolate Работи Въведение Как Chocolate Работи
<р> Една нощ, се натъкнах на уеб сайтовете на някои бутикови шоколатиери - фирми, които правят шоколад бонбони в малки партиди и имат много страст за техния продукт. Обичам шоколад, и аз съм приключенски канибал, така че накрая да поръчате асортимент от бонбони с необичайни вкусове. Всяка една е вкусен, но истинската открояващите беше трюфел изпълнен с подсолена карамел празни приказки и Chipotle Чили, покрит с пласт от мак бонбони. Яденето е едно преживяване.
<р> Разбира се, тези бонбони са специално лечение, но определено мога да оценявам основен бар бонбони сграбчи в пътеката на касата, също. В края на дългия, напрегнат ден, някои хора мислят за размотаване с чаша вино или бира, но мисля, че за приятно парче шоколад. За предпочитане тъмно, така че аз се чувствам като това е най-малко малко добър за мен
<р> Разбира моята привързаност към шоколада не е нищо особено -. Не всеки го обожава или отива за луди аромати, но повечето хора в малко като него. Ето защо тя може да ви изненада, за да прочетете този цитат от 16-ти век испански йезуитски мисионери, описващ шоколад " омръзне като не са запознати с нея, имаща измет или пяна, което е много неприятен вкус " [Източник: Автентична Мая]. Това не е шоколадът Знам и любов!
<Р> Въпреки, че шоколада е ял, тъй като най-малко 1 400 г. пр.н.е., начина, по който се храним, че е сравнително ново изобретение. Ever вземе хапка от неподсладено печене шоколад? Gross. Просто опитайте да си представите, отпивайки гореща, пенлива напитка, направена от нещата, може би с някои земята чушки чили за аромат. Това не е нещо, което бих нетърпение очакваме да като лакомство, но това е начина Мезоамериканците са му се наслаждават.
<Р> европейците по-късно добавят захар и мляко, но те все още бяха шоколад за пиене, вместо да го яде, докато индустриалната революция. Ако предприемачите не са измислили как да я обработва допълнително, за да направи по-лесно да се яде (и по-евтин), шоколад, не може да е толкова универсална, колкото е днес. Можеш ли да си представиш? Американците ядат до 12 паунда на шоколад всяка година, но ние не сме победителите от далеч, когато става въпрос за консумация на шоколад - тази чест отива на швейцарците, които Wolf надолу 22 паунда на година [източник: World Atlas на Chocolate] .
Elixir на боговете: Някои неща не се променят
<р> Никой не знае кога първият човек погледна кака