<Р> Нарастващ училище на мисълта се противопоставя на зърнени храни и царевица хранени говеждо, на основание, че тези храни не са част от естествената диета на кравите. Царевица, по-специално, може да доведе до здравословни проблеми, което е една от причините тя е толкова често комбинирани с антибиотици. Но самите антибиотици са замесени в продължение на цяла редица здравословни проблеми, включително и нови щамове на болести резистентни бактерии [Източник: Час].
<Р> Алтернативата е хранени с трева говеждо месо. Grass-хранени крави пасат в пасища - обикновено прериите оставени да растат родните си треви. Grass хранени говеждо има тенденция да бъде по-малко от мрамор зърно-хранени говеждо и това е значително по-ниско съдържание на наситени мазнини. Той разполага с отличителен вкус, която варира в зависимост от региона и вида на трева [източник: Time]. Това е говеждото месо, обикновено ще се сблъскате в стекхаус южноамерикански
<р> Хората, които са загрижени за здравето -. Собственото си здраве, както и за здравето на планетата - често търсят говеждо месо, което е без хормони на растежа и антибиотици. По закон, не могат да съдържат говеждо антибиотични следи, когато се продават на потребителите; това, обаче, не означава, че е повдигнато без лекарства [Източник: Time].
<р> Organic говеждо трябва да са били повдигнати, без хормони и антибиотици. Кравата трябва да са били дадени биологични фуражи [източник: Тайри]. Но " " органична; може да означава много различни неща; понякога това просто означава, че кравата яде царевица, които са имали никакви пестициди. Ако търсите за екологичен наименование, " трева хранени " всъщност е по-смислено [източник: Time].
Много производителите на говеждо месо доброволно подават говеждо да бъдат оценявани от американското министерство на земеделието, който се нарежда на говеждо месо в съответствие с неговата зрялост и жилки. Председателят на говеждо месо, най-горния клас, идва от най-младите крави и разполага с най-мрамориране (това е най-високо съдържание на мазнини). В низходящ ред, следващите степени са избор, изберете и стандартни.
<Р> На следващата страница, ние ще разгледаме в различните разфасовки на пържола.
Пържола Cuts
