A Patchwork подход към Валидност Дати
Когато става дума за срока на годност, безопасността на храните и храните качеството включва много различни критерии. Изненадващо, отдавна изтекъл срок на храните все още се счита - от регулаторните органи, най-малко - достатъчно добър, за да се хранят. Това остаряла мюсли бар пълен с меки овес или че шоколадът бар сега показване белезникав разцвет, не може много добър вкус, но те все още могат да се консумират без да ви разболеят.
<Р> Всъщност, срока на годност на храната си дон "Не трябва много да се направи с риск от хранително отравяне. Например, можете да си купите пакет от сурово пилешко и пренебрегване да се съхранява в хладилник него. Пилето може да стане бактерии-яздени в рамките на няколко часа и да стане опасна за ядене -. Без значение какъв срок на годност върху опаковката казва
<р> Тези дати са доказателство за непоследователно и демодирана система първоначално реализира като начин за преодоляване на опасенията на потребителите относно храната свежест. До 1970 г., потребителите не получаваха своите храни от градина в задния двор или съседна ферма, но от пазара, когато храните често са били продадени минало разцвета на силите си. Повече от 10 конгресмени сметки бяха въведени 1973-1975, всички с фокус хранително-запознанства. Резултатът е смесица от федерални и държавни регулации храна за запознанства, които все още са объркващи потребителите днес [Източник: Sifferlin].
<Р> При липсата на радикални национални правила в областта на храните за запознанства, щатските правителства са попълнили пропастта. Четиридесет и една държави са въведени правила за хранително-запознанства с малко постоянство. Например, една държавно регулиране не може да позволи на една кутия с бисквити, за да бъдат продадени след неговото щампован дата, докато друга държава не може да наложи на изтичане срока на годност на всички [източник: Sifferlin].
<Р> Хранителни учени определят срока на годност на базата на спазване колко време е необходимо за храна, за да започнете да намалите неговото качество (промяна текстура, губят вкус и т.н.) при подходящи условия за съхранение. Както казахме по-рано, това не означава, че е опасно да се ядат. Това просто не може да изглежда най-добрата си. За бързо развалящи се продукти като готови за консумация салати, учените също гледат ко
