Повече от Matzo: 10 Други Yummy безквасните Breads

e рецепти също обикновено използват сметана или мляко, което води до по-богата комбинация от което ще намерите в безквасни хлябове, които се придържат с брашно и вода. Lefse могат да бъдат получени в дебелина, както и тънки версии. И двете правят големи Пълни прегледи за закуска или обяд и работи добре със сладки или солени съставки, също.
<Р> Любимо в области като Minnesota, които имат основна Scandinavian настроение, lefse е популярна туристическа лечение, че е вкусно и лесно да направи
7:. Roti Хляб

Рецепти за безквасен хляб се срещат в повечето култури по света. Roti, един избор за вкусна, безквасен хляб Индийски, е интересен случай, защото тя може да бъде общ термин за хляб или се отнесете към хляба на определен регион.
<Р> Историята на хляб в Индия и околните околностите може да се проследи назад повече от 3000 години, а в това време, е имало много роти (хляб) експериментиране. Един от начините да се оправи бъркотията е да се търсят някакви думи, които се случват преди термина роти. Те ще ви дам един намек за спецификата, обикновено зърната или специални съставки, включени в този хляб. Ако всичко рецептата или етикета пише е роти, ще трябва да се провери списъка на съставките, за да получите по-добра представа за съставките участващи.
<Р> С списък на съставки, които могат да включват нахут, кокос, лук, банани или всеки от рог на изобилието от различни съставки, този хляб е мечта любопитния готвача
6:. чапати
<р> чапати хляб може да бъде синоним на роти (индийски) стил хляб или да бъде със срок за конкретна различни маркетинг тиган или плосък хляб. Важното е да имате предвид, е, че индийските flatbreads могат да се появят по няколко различни имена. Чапати, например, често се прави с по-фино смляна цялата пшенично брашно (наречен Ата), отколкото много други индийски flatbreads. Чапати също понякога е готов на специална, извита тиган. Визуално, това е тънка и кръгла, но общият размер може да варира.
<Р> Въпреки phulka е индийски хляб, като роти, чапати и paratha, че има много общо с питка, също. Една от нейните най-отличителните характеристики е в джоба, който е създаден във вътрешността, като държите phulka на открит пламък. Това малко по-дебел разнообразие от индийски плосък хляб е чудесен избор, като основа за вегетариански пълнежи, като хумус и патладжан. Въпреки че понякога чапати хляб се прави, за да се създаде отличителен балон ефект, phulka е най-известен за тази специална функция [източник: Davidson].