Разгледайте статията Защо е Popsicle нарича quiescently замразени конфекция? Защо е Popsicle нарича quiescently замразени конфекция?
Popsicles са били около продължение на почти сто години. Откакто студена нощ през 1905 г., когато 11-годишният Франк Epperson остави чаша лимонада с разбъркване стик в него отвън, Popsicles са на хладно и ароматен подарък за малки и големи. Докато запазена марка Popsicle марката е най-популярен, индустрията продава повече от един милиард на различни ароматизирани леда на клечка третира всяка година. И по-голямата част от тях са quiescently замразени.
Тази фраза всъщност се отнася до факта, че с вкус на лед е само да поставите в хладилник и замразено. Думата " " quiescently; означава в спокойна държава. Това разграничение е направено, тъй сладолед и повечето други замразени сладкиши се разбъркват или разбъркват в процес, известен като потопно. Например, потопно е това, което причинява сместа сладолед, за да се разшири, както бавно замръзва чрез създаване на малки мехурчета въздух в сместа. Тя изисква постоянно разбъркване, докато сладкарското изделие е готово. Quiescently замразени смеси не се бърка или размесва при всички, след като сместа е готова.
<Р> Ако някога сте се опитвали да направите ароматизирани лед у дома, сте забелязали, че на вкус не се разпределя равномерно. Често имате кубче лед с концентрация на аромат на дъното. В случай на ароматизирани лед, водата замръзва при 32 градуса по Фаренхайт (0 Целзий) докато повечето от останалите съставки имат по-ниска температура на замръзване. Търговски продавачите на ароматизирани ползване лед стабилизиращи съставки, които пазят сиропа, ароматизиране и други съставки от отделяне от леда, тъй като образува. Вместо това, тези и други съставки се превърнали в нещо като semifrozen лубрикант между ледените кристали, давайки им Popsicles киша консистенция.
<Р> За да разберете повече за Popsicles и други свързани сладки теми, проверете връзките на следващата страница. <Бразилски>