Трябва ли да обръщаме внимание на моите бири born

" се пропуска изцяло и " J " е за септември. На следващо място, ще видите две цифри, които се отнасят до ден на месеца, следвани от две числа, които съответстват на последните две цифри на годината. И накрая, две букви се появяват: The съкращението на държавата, в която бирата се вари. Например, A0414KS би означавало една бира се вари 04 януари 2014, в Канзас. Нещата се усложняват, не всички пивовари използват същия таен код. Някои използват три символни кодове и други използват четири символни кодове, които не са толкова лесно, дешифрирани [източник: Кнехт].

Има начини около този таен код, все пак. Можете да наемат няколко улики, за да се избегне старата бира. Да не се купуват прах покрити бира; това е седна безкрайно дълго. Да не се купуват бира, която се показва на пряка слънчева светлина или в ярко осветена случай; тя вероятно ще бъде skunky. И, ако мога да помогна, не купуват бира в продажба. Тя може да бъде на ръба на годност [източник: Къща на професора].