<Р> Може би най-iconically Южното на всички риби е сом, а сладководна риба, която живее в много от реки и потоци на дълбокия юг. Класическият метод подготовка на сом е панирано и пържени до златисто кафяво, преди да заемат централно място на масата за вечеря. Нашата Southern Панирани сом рецепта е лесен, с по-ниско съдържание на мазнини алтернатива на стандартната ястие, като същевременно запазва старомодния си удар.
<Р> последна ни спирка на турнето на храните ни излиза от водата и се върна на сухо земя.
1. Пресни зеленчуци
<р> Garden-пресните зеленчуци са лепилото, което държи Deep South кухня заедно. Дали те са обслужвани от себе си направо от градината или добавя към рецептата, зеленчуци донесе голямо цвят и вкус да ви ястие, както и няколко (включително по-рано бе споменато царевицата) са се превърнали в емблематични символи на Южна готвене.
<Р> Бамя, например, не е често срещана в други райони на Съединените щати, но това е задължително в дълбокия юг. Първо, обработвана от хилядите египтяните преди години, бамя вероятно дойде в южните щати през 18 век от Западна Африка по време на търговията с роби. Можете сотирани é това, запържваме го, той туршия или да го използвате, за да се сгъсти супи, а това е ключов компонент на бамя. Ако никога не сте извадката бамя, опитайте това бавно печка рецепта за Creole пиле и зеленчуци, но определено се използват пресни бамя, когато тя е в сезона на мястото на замразения бамята в списъка на съставките.
<Р> Доматите са популярни в дълбокия юг, както в тяхната узряло червено форма и когато те са все още зелени. Пържени зелени домати са един от най-разпознаваемите Южни ястия, направени специално известна чрез романа Alabama родния Fannie Флаг (и последващо филм) " Пържени зелени домати в Whistle Stop CAF é. &Quot; Те са лесно да се направи и са чудесен съпровод за някои от рецептите, които сме подчертани тук. Много други зеленчуци красят Южни маси, прекалено, включително краставици, тикви, тиквички, ряпа и зеле и боб.
<Р> Сега всички вие получавате бисквитки "!
