5 съвета за Осъществяване Perfect Panna Cotta

о, ако си Panna теракота просто няма да определя, въпреки усилията ви? Един от триковете на ястието е постигане на правилния баланс на желатин във вашата смес, а понякога просто трябва да опитате отново. Сместа се загрява на слаб огън. Разделят се малка чашка и добавете допълнително (разцъфтя) желатин за него; бавно да го излее в загрята смес, като се разбърква непрекъснато, и го оставяйте да настроите - отново
1:. Спрей Вашите Матрици
<р> Ако планирате да си unmold Panna теракота за представяне, не забравяйте да го успокоиш за около четири часа, преди да се опитате да го освободи. И ако се сблъскате с някакви проблеми, има няколко трика, за да се опита, ако срещнете някои инат от твоя деликатен десерт.
<Р> перфектни Panna теракота матриците са малки, само около 5 или 6 унции (да държат около 4 унции, или половин чаша, на вашата смес). Винаги ще се окаже, перфектно-образна Panna теракота ако се даде малко застраховка преди да попълните тези форми. Oil всяка отливка с неутрален, безвкусен масло - и да използвате лека ръка, докато правите това - за най-добри резултати
<р> Освен това, тичам нож около ръба на всеки да пусне всяка от формата.; или, потопете всяка форма само за няколко секунди в даден момент в плитък съд с топла вода преди да се обърне навън.

И ако вашият Panna теракота просто няма да се освободи, какво лошо има в това да яде от неговата мухъл? Избягвайте целия този проблем, като се налива и да настроите своя десерт в контейнери, предназначени за сервиране.