<р> Steve Dublanica, автор на книгата и блога ". Waiter Rant, " пише за предизвикателствата, пред които са изправени сервитьори в справянето с трудни клиенти. Той предлага някои потресаващи прозрения за това какво може да се случи с тези, които се държат зле в ресторант. Градският мит за сервитьори плюене в храната на клиента, се оказва, че не е едно изобщо [Източник: Hodgeson]. Ако това не е достатъчно, те могат да се промъкне няколко картофки върху чинията или лъжица от вкуса на обущар, който седи в кухнята.
<Р> Повечето сервитьори работят усилено, усърдно се опитва да обслужва клиенти и да си вършат работата добре, за да получи прилична заплата, която включва съвети от закусвалните. Не забравяйте златното правило, " Прави на другите това, което искаш те да правят с теб ".; A " " ви благодаря; и усмивка ще се извърви дълъг път към подобряване на услугата, която получават.
6. Има ли нещо съмнително около рибата?
<р> Поръчка на риба в един ресторант е най-добрият начин да получите най-пресните храна от море, нали? В крайна сметка, не е ли летял в ежедневието? Не е задължително. Дори ако поръчате Мериленд раци торти, те не могат да бъдат направени с помощта на раци от Чесапийк. Високото търсене означава, раци могат да се внасят от други държави - или дори, внесени от Тайланд или Виетнам. Това не означава, качеството или вкус е изложена на риск, но не може да излезе в точно това, което сте очаквали. [Източник: SmartMoney]
Когато цените на ключови съставки скочат, ресторанти могат да сменяте скъпи предмети за по-евтин заместители. Например, когато цената на морски раковини скочиха преди няколко години, един ресторант заместен риба треска, миди, по своя миди шиш. [Източник: SmartMoney]
<р> Уверете се, че да попитам, когато рибата идва от и когато е било доставено. Ако сервитьорът се колебае или не мога да ви кажа, помислете за месо ястие вместо
5. Watch Out за водите
".? Flat или пенливо " вашия сервитьор пита. " Flat, " можете да отговаряте, надявайки се да избегне обвинението, което очаквате да платите за бутилка пенливо Pellegrino. Появява Вашият сервитьор, отваряне на бутилка Фиджи изворна вода. " Какво хубаво докосване, " смятате, особено когато първата бутилка се изпразни и друг се появи.
<р> Изненадата ще бъде твой, обаче, когато законопроектът пристига и сте били таксувани за всяка бутилка с вода. Това, което той е
