Говеждо Pot Roast

говеждо задушено месо ДОХОДНОСТ Прави 8 порции

Билки дьо Прованс е асортимент от сушени билки, избрани да отразяват най-често използваните билки в Южна Франция. Тя може да бъде намерена опаковани в глинени Панички в подправка пътеката на много супермаркети.
СЪСТАВКИ
1 говеждо око на кръгла печено (около 2-1 /£ 2) 1 консерва (около 14 унции) без мазнини понижено- натриев говеждо бульон 2 скилидки чесън 1 чаена лъжичка Herbes де Прованс или
1/4 чаена лъжичка всеки
изсушен розмарин, мащерка, градински чай и солени 4 малки репи, обелени и нарязани на клинове 10 унции пресни брюксел зеле (около 10 средни), подрязани 8 унции бейби моркови (около 2 чаши) 4 унции лукчета (около 1 чаена чаша), кожи отстраняват 1 супена лъжица вода ПОДГОТОВКА 2 супени лъжици царевично нишесте: стара <Ли> Heat холандски фурна над средно-висока топлина. . Brown печено равномерно от всички страни
Изсипете бульона на холандски фурна; да доведе до възпаление на силен огън. Добавете чесъна и Herbes дьо Прованс. Покрийте и намаляване на топлинна енергия; къкри 1-1 /2 часа.
Добави ряпа, брюкселско зеле, моркови и лук към холандски фурна. Покрийте; готвя 25 до 30 минути или докато зеленчуците са нежни. Махни месо и зеленчуци; организира на обслужващи блюдо. Покрива се с фолио, за да се запази топло
Прецедете бульона.; се върне към холандски фурна. Разбърква вода в царевично нишесте, докато гладка. Царевично нишесте смес в бульон Разбърква се. Оставете да заври над средно-висока температура; готвач и се разбърква една минути или докато дебели и шампанско. Сервирайте веднага с задушено месо и зеленчуци

Тази рецепта се появява в:. Beef Хранителна информация: Доза: около 3-3 /4 унции варени говеждо с 3/4 чаша варени зеленчуци и 1/4 чаша сос Sodium 142 мг Протеин трийсет и пет грама фибри 2 г въглехидрати 11 грама Холестерол 79 мг Наситените мазнини 3 г Total Fat 9 ж калории от мазнини 30% Калории 261 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 2 Месо 4