Задушени пилешки бутчета с сливите Райс и Lentils

Задушени пилешки бутчета с сливите Райс и Леща ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
1 супена лъжица зехтин 6 без кожа пилешки бутчета 3-1 /2 чаши консерви пилешки бульон 3/4 чаша сурови басмати ориз 1 средно голяма глава лук, 2 супени лъжици нарязан балсамов оцет 2 чаени лъжички захар 1 чаена лъжичка канела на прах 1 ч.л. кимион 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1 чаша сурови червени леща 2/3 чаша разквартирувани сушени кайсии 1/2 чаша стафиди 1/4 чаша прясно нарязан кориандър или магданоз ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в тежка, голяма тенджера над средно-висока температура. Добави пиле; готви 10 минути или докато покафенеят и вече не розово в центъра, като се обърна веднъж.
Махни пиле и оставете настрана. ******
Добави пилешки бульон, ориз, лук, оцет, захар, канела, кимион и черен пипер на тенджера; да доведе до възпаление на силен огън. Намалете температурата до ниска; къкри, покрити, на 15 минути. Разбърква се в леща, кайсии и стафиди
Подредете пиле на върха на ориз смес в тенджера
Cover..; къкри 40 до 45 минути, докато течността се абсорбира и ориз и леща са нежни.
Трансфер пиле да служи плочи. Разбърква кантарион в ориз смес. Spoon ориз смес около пиле. . Гарнира се по желание

Тази рецепта се появява в: Пиле