ДОХОДНОСТ Прави 4 до 5 порции
Класически ястие, което ще зарадва всяко поколение.
СЪСТАВКИ
2 супени лъжици масло или маргарин, разделена 1 паунд обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на 1-инчови парчета 1/2 чаена лъжичка солеви 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1 пакет (16 унции) замразени смесени зеленчуци, като картофи, грах и моркови , размразени и изцедени 1 консерва (10-3 /4 унции) кондензирано крем на пилешка супа, или гъби неразреден 1/3 чаша сухо бяло вино или мляко 1 охладено пай кора (1/2 от 15-унция пакет), при стайна температура ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 425 ° С &; F. Разтопете 1 супена лъжица масло в средносрочен broilerproof тиган на средно-висока температура. Добави пиле; поръсете със сол, мащерка и черен пипер. Cook едно минути, като се разбърква често.
Намалете температурата до средно-ниска. Разбърква се в зеленчуците, супа и вино; къкри 5 мин.
Междувременно, отварям пай кора. Използване на малка бисквитки, направи декоративни врязвания от сладкиши, за да позволи на пара, за да избягат
Махни тиган от топлина.; Нагоре с пай кора. Разтопете останалата 1 супена лъжица масло. Подредете изрези атрактивно над кора, ако желае. Brush кора с разтопено масло. Печете 12 минути. Включете фурната да пека. Скарвам 4 до 5 инча от топлинните 2 минути или докато кора е златисто кафяво и пилешко смес е шампанско.
Съвет Ако кожата и обезкостят пилешки гърди себе си, не забравяйте да си запазваме двете костите и кожата. Нека тези отпадъци се събират в запечатваща се торбичка за съхранение на храна във фризера и скоро няма да има достатъчно, за да направи ароматно домашно пилешки бульон. Тази рецепта се появява в: Пиле Хранителна информация: Protein тридесет и две гр Fiber 5 гр Въглехидрати 46 грама Холестерол 91 мг Общо Fat 29 г Калории 585 Натрий 1,227 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 3-1 /2 Starch 3 Дебел 4