Свинско филе с Sherry

Свинско филе с гъбен сос Sherry-ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
<р> A порция сварен Свинско бон филе (3 унции) има само около 140 калории и 4 грама мазнини. На leanest разфасовки от свинско месо са филе, филе печено филе и пържоли.
СЪСТАВКИ
1 до 2 свински tenderloins (от 1 до 1-1 /2 паунда) 1-1 /2 чаши нарязани печурки или шийтаке гъби капачки 2 супени лъжици нарязан зелен лук 1 скилидка чесън, кайма 1 супена лъжица намалено съдържание на мазнини, маргарин 1 супена лъжица царевично нишесте 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз 1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя Dash черен пипер 1/3 чаша вода 1 супена лъжица сухо шери 1/2 чаена лъжичка говеждо бульон гранули ПОДГОТОВКА :
<Ли> Загрейте фурната до 375 ° С &; F. Поставете свинско на багажник в плитка тава за печене. Поставете термометър месо в дебелата част от филе. Печено, непокрита, 25 до 35 минути или докато термометър регистрира 160 ° С &; F. Нека престои, покрити, от 5 до 10 минути, докато се подготвя сос.
Кук и се разбърква гъби, зелен лук и чесън в маргарин в малка тенджера над средните топлина, докато зеленчуците са нежни. Разбърква се в царевично нишесте, магданоз, мащерка и черен пипер. Разбърква се в вода, шери и бульон гранули. Кук и се разбърква, докато соса се свежда и сгъстява. Кук и се разбърква 2 минути повече. Slice свинско; служи със сос

Тази рецепта се появява в:. Pork Хранителна информация: Доза: 1/4 от общия рецепта Sodium 205 мг Протеин двайсет и шест гр Fiber <1 грам въглехидрати 4 грама Холестерол 81 мг Наситените мазнини дваграм Total Fat 6 грама От мазнини 30% Калории 179 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месни 3 зеленчуци 1