Cook Time 4 до 4-1 /2 hoursPrep време 20 минути
ДОХОДНОСТ Прави 8 порции
СЪСТАВКИ
1-1 /2 кг месо хляб микс * или говеждо месо 1/2 паунд варени шунка, нарязана на ситно 1 чаша обикновена сухи трохи хляб 1 чаена чаша ситно нарязан лук 2 яйца, леко разбитите 1/2 чаша чили сос или кетчуп 1 чаена лъжичка плюс 1/8 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка разделена ким 1/4 чаена лъжичка черен черен пипер 1/2 чаша заквасена сметана 3 супени лъжици тънко нарязан зелен лук 1 супена лъжица подготвени хрян 1 супена лъжица пикантни кафяво или едрозърнест горчица * Мийт Лоуф микс е комбинация от говеждо месо, свинско и телешко месо; виж месо с вашия търговец или да направите свой собствен с £ 1 постно говеждо месо, 1/4 паунд земята свинско и телешко месо 1/4 паунд земята. ПРИГОТВЯНЕ:
бавен котлон Directions
<Ли> Комбинирайте Мийт Лоуф микс, шунка, галета, лук, яйца, сос чили, 1 чаена лъжичка сол, кимион и черен пипер в голяма купа; разбъркайте добре. Оформете месо смес в 7-инчов погача.
Подгответе дръжки фолио за бавен котлон (виж по-долу). Поставете месото хляб на върха на фолиеви ленти. Използването на ленти, поставете месото хляб в бавен котлон. Покрийте; варете на слаб 4 до 4-1 /2 час или докато месото термометър поставен в центъра на Мийт Лоуф прочитания 165 ° С &; F. Използвайте фолио ленти за отстраняване на месо хляб от бавен котлон. Нека престои 5 минути.
Междувременно комбинирате заквасена сметана, зелен лук, хрян, горчица и останалата 1/8 чаена лъжичка сол в малка купа; разбъркайте добре. Cut месо хляб на клинове; служа с сос от хрян.
Фолио Дръжки Откъснете три 18x2-инчови ленти от тежката фолио или използвайте редовно фолио сгънати в двойна дебелина. Кръстосват фолио ленти в лъчев дизайн. Тази рецепта се появява в: Свинско
Извличане на знание