Скара Месо Loaf

скара Мийт Лоуф ДОХОДНОСТ Прави 4 до 6 порции
СЪСТАВКИ
1-1 /2 кг говеждо месо патронник или говеждо месо филе 1/2 чаша подправена сухи трохи хляб 2/3 чаша сос чили, разделени 1 /3 чаша настърган лук 1 яйце 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/4 чаена лъжичка на сол 2 супени лъжици захар, опаковани светлокафяво 1 супена лъжица пикантни кафяво или дижонска горчица ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Подгответе барбекю за директна готвене. Комбинирайте говеждо, галета, 1/3 чаша сос чили, лук, яйце, черен пипер и сол в голяма купа; разбъркайте добре. . На дъска за рязане или бисквитка лист, форма смес в 9x5-инчов овална питка, 1-1 /2 инча дебелина
Комбинирайте останалата 1/3 чаша сос чили, захар и горчица в малка купа; разбъркайте добре. Заделени. Поставете месото хляб върху решетка. Grill Мийт Лоуф, на закрита грил, над средните по горещи въглени 10 минути. Внимателно обърнете Мийт Лоуф над използвайки 2 големи шпатули.
Brush чили сос смес над върха на месо хляб. Продължи да грил, покрито, от 10 до 12 минути, докато вече не розово в центъра. (Ако е необходимо, поставете моментално прочетете термометър * в центъра на дебелата част от Мийт Лоуф Термометър да се регистрирате 160 ° С &;.. F) Нека да престои 10 минути преди нарязване. Поднася се с пюре от картофи и грах и моркови, ако желаните * Не оставяйте моментално прочетете термометър в месото хляб по време на печене, тъй като термометър не е топлоизолиращ Световния съюз Тази рецепта се появява в:.. Beef