Агнешки пържоли с горчица Sauce

INGREDIENTS услуги 1 чаена лъжичка изсушена мащерка 1/2 чаена лъжичка на сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер 4 център нарязания филе агнешки пържоли (около 1-1 /£ 2 общо) 2 супени лъжици растително масло от рапица или 1/4 чаша ситно нарязан лук или сладък лук 1/4 чаша телешко или пилешки бульон 2 супени лъжици сос Уорчестър 1-1 /2 супени лъжици дижонска горчица Нарязани прясна мащерка (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Поръсете суши мащерка, сол и черен пипер над агне. Загрейте олиото в голям тиган на умерена температура. Добави пържоли; готвя 4 минути от всяка страна. Махни пържоли от тиган; заделени
Добави шалот да тигана.; готвя 3 минути, като се разбърква от време на време. Намалете температурата до средно-ниска. Добави бульон, Worcestershire сос и горчица; къкри 5 минути или докато се сгъсти соса леко, като периодично се разбърква. Върнете пържоли за тигана; готвя 2 минути за средно-рядко, като се обърна веднъж. Трансфер до обслужващи плочи; поръсете с прясна мащерка, при желание

Тази рецепта се появява в:. Lamb Хранителна информация: Доза: 1 котлет плюс 2 супени лъжици сос Sodium 603 мг Протеин тридесет и две гр Fiber следа грама въглехидрати четири грама Холестерол 106 мг Наситените мазнини 9 г Общо мазнини 25 г калории от мазнини 62% Калории 384 ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 3.5 Месо 4