Succulent печена пуйка ДОХОДНОСТ Прави 10 до 12 порции
СЪСТАВКИ
1 (12-килограмова) пресни или замразени пуйки размразени 1/4 чаша масло, разтопено, разделени Salt, да опитат прясно смлян черен пипер на вкус 1-1 /2 чаши ябълков сайдер или ябълков сок 2 чаши пилешки бульон, разделени Cider Pan сос (рецептата) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 450 ° С &; F. Изплакнете пуйка в студена вода; отцеди добре и подсушете с хартиена кърпа. Stuff пуйка, ако желае.
Място за багажник в голяма плитка тава. Четка 2 супени лъжици масло над пуйка. Поръсете сол и черен пипер, леко над пуйка. Изсипете сайдер и 1 чаша бульон в дъното на печене тава. Поставете във фурната; печено в продължение на 10 минути. Намалете температурата на фурната до 325 ° С &; F и продължи печене на 1 час. Brush останалите 2 супени лъжици масло над Турция; добавете останалата 1 чаша бульон и продължи печене 1 час. Тропосайте пуйка с пан сокове; добавите допълнителна бульон, ако тава е суха, за да се предотврати Разтопени капки от изгарянето. Продължаване за печене, докато вътрешната температура на бедрото месо регистрира 180 ° С &; F и краката се движат лесно в контакти, на 30 минути до 1 час вече
Трансфер пуйка с дърворезба борда или обслужващи блюдо.; десет тона с фолио и се оставя да престои 20 до 30 минути преди дърворезба. Резервните Разтопени капки в печива за Cider Pan сос (рецептата следва). Разтопени капки ще бъде тъмно,
Тази рецепта се появява в:. Турция Хранителна информация: Sodium 403 мг Протеин 89 грам въглехидрати 1 грам холестерол 334 мг Наситените мазнини седемграм Total Fat 21 г калории от мазнини 33% Калории 583 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месо 11
Извличане на знание