Бланширан Kale

ДОХОДНОСТ Прави около 5 чаши
СЪСТАВКИ
3 паунда прясно зеле 3 супени лъжици масло или маргарин , разделени 6 супени лъжици вода, разделена ПРИГОТВЯНЕ : стара

Изплакнете кале добре в голяма купа със студена вода . Място в гевгир; отцеди .
Изхвърлете всички обезцветени листа. За изрязване далеч жилави стъбла , направи " V -образна " отрязани стволови цел; изхвърлете жилави стъбла . Stack листа и се нарязва на 3- до 4 -инчов парчета .
Разтопете 1 супена лъжица масло с 2 супени лъжици вода в холандски фурна над средно-висока температура . Добавете около 1/3 от зеле; готвя и се разбърква 1 минута. Покрийте холандски фурна и парна кале 3 до 5 минути или докато кале е увехнали и нежна , но не мека, като периодично се разбърква
Прехвърля се в голяма купа .; покриване на топлят . . Останалите Steam кале в две партиди с използване на 1 супена лъжица масло и 2 супени лъжици вода за всяка партида

Тази рецепта се появява в : Feijoada Completa / Растително Side Dish