INGREDIENTS
3 до 5 супени лъжици растително масло, разделени на 8 пресни средни гъби, ситно нарязан 4 супени лъжици царевично нишесте 1 чаша вода 2 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици мигновени пилешки бульон 1 чаена лъжичка захар гранули 8 яйца 1/2 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка черен пипер 8 унции бобови кълнове 8 унции скариди, обелени, deveined и ситно нарязан зелен лук 4 с плотове, ситно нарязан 1 стрък целина, ситно нарязан Варени цялата скариди и slivered зелен лук за подготовка гарнитура: стара <Ли> Heat 1 с.л. масло в малък тиган. Добавете гъбите; готвя 1 минута. Махни от тиган; да се отмени.
Комбинирайте царевично нишесте, вода, соев сос, бульон гранули и захарта в малка тенджера. Кук и се разбърква на среден огън, докато сместа заври и се сгъсти, около 5 минути. Дръжте на топло.
Комбинирайте яйца, сол и черен пипер в голяма купа. Разбийте до пенлива. Добави кълнове, скариди, нарязан лук, целина и гъби; разбъркайте добре.
За всеки омлет, топлина 1/2 супена лъжица масло в 7-инчов омлет тиган или тиган. Изсипете 1/2 чаша яйчен сместа в тигана. Кук, докато леко покафенеят, 2 до 3 минути от всяка страна, леко натискане варени част до центъра и накланяне тиган, за да се даде възможност неварени част да тече отдолу.
Стека омлет върху чиния за сервиране. Налейте топла соев сос сместа върху омлет. . Гарнира се, при желание
Тази рецепта се появява в: Chinese
Извличане на знание