4 унции фиде или китайски юфка яйце , 1 супена лъжица соев сос 1 супена лъжица фъстъчено или растително масло 1/2 чаена лъжичка ПОДГОТОВКА тъмно сусамово масло : стара
Heat голям незалепващ тиган на умерен огън . Добави фъстъчено масло; огън, докато е горещо. Добави фиде смес; път в един равномерен слой с помощта на шпатула .
Кук , непокрити , 6 минути или докато долната е леко покафенеят . Обръщане на плоча , след това плъзнете обратно в тиган , запечени страна нагоре . Cook 4 минути или докато долната е добре покафенеят . Поръсете със сусамово масло . Трансфер до обслужващи блюдо и нарязани на четвъртинки
Тази рецепта се появява в : . Ming Dynasty говеждо задушено / Китайски