INGREDIENTS
£ 1 обезкостени пилешки гърди без кожа 1 супена лъжица царевично нишесте 1 яйчен белтък 1 супена лъжица сухо шери 1 супена лъжица соев сос светлина 1 чаена лъжичка тъмно сусамово масло или рапично масло 1 чаена лъжичка захар 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка бял пипер 2 супени лъжици масло от рапица или фъстъчено масло 1 (1-инчов парче) пресен джинджифил, обелен и кайма 1 скилидка чесън, кайма 1 малка зелена чушка, поникнали нарязани на ивици (по избор) 2 зелен лук с върхове, нарязани на 1-1 /2-инчови парчета ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете пилето напречно на 1/4-инчови мащаб ленти. Комбинирайте пиле и царевично нишесте в голяма купа. Добави яйчен белтък; разбърква се да комбинирате. Да се отмени.
Комбинирайте шери, соев сос, 1 чаена лъжичка сусамово масло, захар, червен пипер люспи, сол и бял пипер в чаша. Да се отмени.
Heat уок или голям тиган на силен огън, около 1 минута или докато е горещо. Поръсете 2 супени лъжици от рапица или фъстъчено масло в тиган и се загрява на 3 секунди. Добави пиле; разбърква-СРЮ докато пилето вече не е розово в центъра. Махни пиле и топлят. Намалете температурата до средно
Добави джинджифил и чесън.; разбърква-изпържи 30 секунди. Добави зелена чушка, ако се използва, и зелен лук; разбърква-СРЮ 1 минута. Върнете пиле да уок. Добави шери смес; разбърква-СРЮ, докато добре смесени и се загрява чрез.
Sesame или фъстъчено пиле Използвайте 2 супени лъжици захар в соса, вместо 1, пропуснете червения пипер и бял пипер, и се поръсва 2 супени лъжици сусам или фъстъци над пилето точно преди сервиране. Тази рецепта се появява в: Asian Хранителна информация: Доза: 3/4 чаша Sodium 364 мг Протеин 28гр Fiber <1 гр Въглехидрати 7 грама Холестерол 68 мг Наситените мазнини 1 грам Общо мазнини 9 г От мазнини 37% Калории 231 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 3 Растително 1 Fat 1
Извличане на знание