Виенски Лешник Масло Thins

INGREDIENTS
1 чаша лешници 1-1 /4 чаши всички предназначение брашно 1/4 чаена лъжичка солеви 1-1 /4 чаши пудра захар 1 чаша (2 стръка) масло, омекотена 1 яйце 1 чаена лъжичка ванилия 1 чаша полусладко ПОДГОТОВКА парченца шоколад:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. За да премахнете кожи от лешници, разпределени в един слой върху хартия за печене. Печете 10 до 12 минути или докато препечен и кожи започват да отпадат; нека изстине леко. Увийте лешници с тежка кухненски кърпи; търкайте срещу кърпа, за да се премахнат в много от кожите, колкото е възможно.
Публикувай лешници в кухненски робот. Process използвайки /изключване на импулси, докато лешниците са земята, но не и пастообразни.
Комбинирайте брашно и сол в малка купа. Разбийте пудра захар и масло в средно голяма купа с електрически миксер на средна скорост, докато светлината и пухкави. Разбийте в яйце и ванилия. Постепенно добавете брашното смес. Разбийте в подземните лешници при ниска скорост, докато добре смесени.
Place тестото върху лист от восъчна хартия. (Dough ще бъде много лепкава.) Използване на восъчна хартия за провеждане на тестото, се търкаля напред и назад, за да се образува влезете с дължина 12 инча и ширина 2-1 /2 инча. Увийте влезте в пластмасова обвивка; . се съхранява в хладилник, докато твърди, най-малко 2 часа или до 48 часа
Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Нарежете тестото на 1/4-инчов-дебели резени; поставете върху ungreased листове бисквитка.
Печете 10 до 12 минути или докато краищата са много леко покафенеят. Нека бисквитки стоят на бисквитка листове 1 минута. Махни бисквитки за телени рафтове; охлади напълно.
Поставете парченца шоколад в 2-чаша стъкло мярка. Микровълнова върху HIGH 1 до 1-1 /2 минути или докато се разтопи, като се разбърква, след 1 минута и на интервали от 30 секунди след първата минута.
Потопете бисквитки в шоколад, покритие около половината от всяка бисквитка, отдаване под наем на излишната капково обратно в чаша , Или, разпространи шоколад бисквитки с тесен шпатула. Трансфер бисквитки, за да восъчна хартия; се оставя да престои на стайна температура за 1 час или докато набор.
видео Забележка За да съхранявате бисквитки, място в херметически затворени контейнери между слоеве от восъчна хартия. Cookies могат да бъдат замразени за срок до 3 месеца. Тази рецепта се появява в: Европейска