INGREDIENTS
1 чаша сметана за разбиване, разделена 1 жълтък 2 супени лъжици сироп от царевица 2 супени лъжици масло 4 квадрата (1 унция всяка) полусладко шоколад, едро нарязани 4 квадрата (1 унция всяка) млечен шоколад, едро нарязани 5 супени лъжици пудра захар 1/2 чаена лъжичка ванилия подсладено разбита сметана, пресни малини и листа от мента (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Смесете 1/2 чаша сметана, яйчен жълтък, царевичен сироп и масло в средносрочен тежка тенджера на средна температура, докато сместа замират. Продължете по време на месене смес замират 2 минути. Отстранете от огъня; добавете шоколадови бонбони, като се разбърква, докато гладка. Охлажда се до стайна температура.
Разбийте останалата 1/2 чаша сметана в средно голяма купа с електрически миксер на висока скорост, докато меки върхове форма. Добави пудра захар и ванилия; ритъм, докато схванат върхове форма.
Разбърква сметана в шоколадова смес. Изсипете в купа средна порция. Chill 4 часа или една нощ. . Украсете с подсладена сметана, пресни малини и листа от мента, ако се желае
Тази рецепта се появи на: Френски
Извличане на знание