INGREDIENTS
3 чаши без мазнини (обезмаслено) мляко 3 яйца 4 белтъка 1/2 чаша захар на пясък 1 чаена лъжичка ванилия 1 чаена лъжичка канела на прах смляно индийско орехче (по желание) 1/4 чаша опаковани светлина ПОДГОТОВКА кафява захар :
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Heat мляко в 1-литрова тенджера на слаб огън, докато е горещо. <ги> Не се вари.
Разбийте яйцата, яйчен белтък и захар в средно голяма купа с електрически миксер на средна скорост 5 минути или докато леко се сгъсти. Постепенно победи в мляко и ванилия. Изсипете сместа в мляко 1-1 /2-литрова souffl é ястие или готвене; поръсете леко с канела и индийско орехче, ако желае. Поставете souffl é ястие в печене тава и се проведе на фурна багажник; залейте 2 инча топла вода в печива.
Печете, покрити, от 40 до 50 минути или докато нож вмъква по средата между центъра и ръб на яйчен крем ще излезе чист. Охлажда се до стайна температура върху жица багажник. Покрийте; хладилник 3 до 4 часа или докато охладени.
Когато сте готови да служат, натиснете кафява захар през сито над яйчен крем. Печено месо на скара 4 инча от топлина 2 до 3 минути или докато захарта се стопиха и карамелизирани. Сервирайте веднага
Тази рецепта се появява в:. Френската хранителна информация: Доза: 1/8 от общия рецепта Sodium 101 мг Протеин 7грама Carbohydrate 24гр Холестерол 81 мг Наситените мазнини еднагр Total Fat 2 ж От мазнини 13% Калории 146 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 1/2 Starch 1-1 /2
Извличане на знание