INGREDIENTS
3/4 чаша вода 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин 1/4 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка черен пипер 1/2 чаша неварени кускус пергаментова хартия 1 малка жълта тиква, нарязани на ивици julienned (1 чаша) 1/2 паунд прясно филе от сьомга, костите се отстраняват и се нарязва на 2 броя 1/2 чаша обелени и нарязани на кубчета домати 2 супени лъжици нарязан пресен копър всеки и нарязан пресен естрагон, разделена <ги> или
1/4 чаена лъжичка сух копър плевели и изсушени листа естрагон, разделени 2 супени лъжици нарязан пресен лук всеки и нарязан пресен магданоз, разделени 1 яйце, пребит Dilled винен сос (рецептата) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. За да се подготви кус-кус, комбинирайте вода, масло, сол и черен пипер в малка тенджера с плътно затварящ се капак. Оставете да заври. Добави кус-кус и разбъркайте добре. Покрийте и отстранете от огъня. Нека престои 5 минути или докато цялата течност се абсорбира.
Нарежете пергаментова хартия на две 12-инчови площади. Сгънете на две по диагонал и се нарязва на половин сърдечни форми. Разгънете сърцата и лъжица 1/2 чаша кус-кус от едната страна на всяко сърце. Нагоре всяка с 1/2 чаша скуош, 1 парче сьомга, 1/4 чаша доматен и 1 чаена лъжичка на всеки копър, естрагон, див лук и магданоз. За уплътняване на пакети, четка външните краища на сърцата с разбитото яйце. Сгънете отново, като полу-сърдечни форми; натиснете ръбове заедно, за притискане плътно с пръсти. Поставете пакети за ungreased печене лист; печете 14 минути. Междувременно се подготвят Dilled винен сос.
Да служи, поставете всяка опаковка на голяма чиния и се нарязва на "X" в горния. Сгънете ъглите назад и ръми сос върху всяка порция. Украсете с ядливи цветя, като теменуга, виолетки или латинки, при желание
Тази рецепта се появява в:. Френската хранителна информация: Доза: включва 1/4 чаша сос Sodium 387 мг Протеин 29 грама Fiber единайсетграма Carbohydrate 54грам Холестерол 127 мг наситени мазнини 3 г Общо мазнини 14 грама калории от мазнини 26% Калории 497 ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1-1 /2 Месо 3 Растително 2 Starch 3
Извличане на знание