INGREDIENTS
2 супени лъжици масло 2 малки праз, нарязани на 4 средни картофи, обелени и нарязани на ситно 2 чаши пилешки бульон (рецепта) или консервирани пилешки бульон 1 пакет (3 унции) крема сирене, нарязани на 1/2-инчови парчета , омекотена 2 чаши мляко 1 чаша половин и половина 1/2 чаена лъжичка сол подправено Dash черен пипер Нарязани див лук, целият вид ситен лук и вид ситен лук цветя за ПОДГОТОВКА гарнитура:
<Ли> Разтопете маслото в голяма тенджера на средна температура. Добави праз; готвач и се разбърква, докато накуцване.
Добави картофи и пилешки бульон да тенджера. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до средно-ниска; къкри, непокрити, на 15 минути или докато картофите са нежни
Добавете сметаната кубчета сирене да картофена смес.; разтопи на слаб огън, като се разбърква непрекъснато.
Process супа в малки партиди в кухненски робот или пасатор, докато гладка. Върнете супа да тенджера. Разбърква се в мляко, половин и половина, сол и черен пипер
Да служи супа гореща, готви супа над средно-висока температура, докато шампанско.; гарнитура и сервирайте веднага. Да служи супа студено, изсипва се в голяма купа; се съхранява в хладилник поне 6 часа или една нощ. . Гарнира се точно преди сервиране
Тази рецепта се появи на: Френски
Извличане на знание