INGREDIENTS
пергаментова хартия или фолио 4 големоглав филета (около 1-1 /£ 2) масло, 8 унции пресни аспержи, задушени и диагонално нарязани на 2-инчови парчета 1 жълта чушка, нарязани на ивички 16 ленти 1 червена чушка, нарязана на ивички 16 ленти 1 средно моркови, нарязани на ивички ленти 1/4 чаша сухо бяло вино 3 супени лъжици дижонска горчица 2 супени лъжици лимонов сок 1 чаена лъжичка изсушен риган листа 1/4 чаена лъжичка черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 375 ° С &; F. Нарежете пергаментова хартия в 4 (12-инчови) квадрати. Сгънете всеки квадрат в половината диагонално и нарязани на половина форма на сърце.
Изплакнете големоглав и подсушете с хартиени кърпи.
Леко масло вътре на всяко сърце. Поставете 1 парче риба на 1 страна на всяко сърце.
Разделете аспержи върху рибата. Място 4 ленти всяка жълто и червено чушка над рибата, след това разделете морков ивици върху рибата.
Комбинирайте вино, горчица, лимонов сок, риган и черен пипер в малка купа. Разделете вино сместа върху рибата.
Сгънете пергаментови сърцата на половина. Началото е в горната част на сърцето, сгънете краищата заедно, 2 инча в даден момент. На върха на сърцето, сгънете хартията нагоре и над.
Публикувай сърцата на голям лист за печене. Печете 20 до 25 минути или докато рибни люспи лесно, когато се изпитва с вилица. За да служи, място сърцата на плочи и нарязани "Х" през най-горния слой на пергамент, сгъваеми точки назад за показване съдържанието
Тази рецепта се появява в:. Френски
Извличане на знание