INGREDIENTS
1 супена лъжица зехтин 2 паунда без кожа пилешки бутчета 1/2 чаша нарязан зелен чушка 1/2 чаша нарязан лук 2 скилидки чесън, мляно £ 1 патладжан, обелени и нарязани на 1/4-инчов-дебела филийки 2 средни домата, нарязани на 1/4-инчов-дебели резени 1/4 чаша нарязан пресен магданоз <ги> или 2 супени лъжици изсушени
магданоз 1/4 чаша нарязан пресен босилек <ги> или 2 супени лъжици изсушени
босилек 1 чаена лъжичка сол 1 чаена чаша, без мазнини, намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1/2 чаша сухо бяло вино ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура. Добави пиле; готвя 2 до 3 минути от всяка страна или докато покафенеят. Махни пиле.
Добави чушка, лук и чесън за същия тиган; готвя и се разбърква 3 до 4 минути или докато лука омекне.
Върнете пиле да тигана. Подредете патладжан и доматени филийки над пиле. Поръсете с магданоз, босилек и сол. Добави пилешки бульон и вино; да доведе до възпаление. Намаляване на топлинна енергия; покрие и оставете да къкри 45 до 50 минути или докато сокове от пиле тичам ясно.
Тази рецепта се появи на: Френски Хранителна информация: Протеин 19 г Fiber три грама въглехидрати 10 гр Калории 216 Холестерол 62 мг Наситените мазнини 2 г Общо мазнини 10 г калории от мазнини 42% Sodium 478 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2 -1/2 Растително 2 Fat 1/2
Извличане на знание