2 супени лъжици балсамов оцет 1 супена лъжица зехтин балсамов винегрет-Herb (рецепта) 2 средни червени или жълти чушки, семена и наполовина 1 средно патладжан (около £ 1) 1 малка глава лук, обелени и разквартирувани 12 цели пресни гъби 2 малки жълти тиквички, намаляват наполовина по дължина 1/2 пинта чери домати 1/3 чаша прясно slivered ПОДГОТОВКА босилек: стара
Grill чушка половини кожата страна надолу върху покрита грил над горещи въглени 15 до 25 минути или докато кожата е овъглена. Поставя се в пластмасова торбичка 10 минути. Премахване на кожата и я изхвърлете. Звънец зарове чушки; поставете в тенджера и се топлят.
Slice патладжан в 1/2 инча-дебели кръгове. Автор на лук квартали върху метални шишове. Тропосайте патладжан и лук с оцет смес; скара на покрита грил над средните въглени 20 до 30 минути или докато омекнат, декорации и обръщат на всеки 10 минути. Нарежете патладжана в 1/2 инчови ленти. Добавете лука и патладжан да готвене.
Темата гъби върху метални шишове. Тропосайте гъби и нарязани страни на тиквички. Грил гъби и тиквички на грил, обхванат над средните въглени 10 до 15 минути или докато омекнат, декорации и завъртане веднъж. Нарежете тиквички в 1/2 инчови филийки. Добавете гъбите и тиквички за готвене. Автор на домати върху шишчета. Скара с покрита грил над средните въглени 5 минути или докато пришки, декорации и обръщат веднъж. Добави към готвене. Разбърква се в балсамов винегрет-Herb и босилек
Тази рецепта се появява в:. Френската хранителна информация: Доза: 1-2 /3 чаши рататуй Натрий 22 мг Протеин 3гр Fiber четири грама въглехидрати 19 гр Холестерол <1 мг наситени мазнини <1 г Общо мазнини 3 г калории от мазнини 23% Калории 105 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 3 Fat 1/2