Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Италиански >>

Смотан Полента с тиквички Stew

INGREDIENTS
2-1 /4 чаши вода, 1 чаша разделена каменни надземни или редовни жълто царевично брашно 2 яйца 2 белтъка 3/4 чаша (3 унции) намалено съдържание на мазнини остър сирене Чедър 1 jalape ñ о пипер , * 1 чаена лъжичка мляно масло 1/2 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица разделена зехтин 1 чаша нарязан лук 2 чаши едро нарязани обелени патладжан 3 скилидки чесън, мляно 3 чаши нарязани тиквички 1 чаша нарязан домат 1/2 чаша нарязан жълта чушка 2 с.л. мляно пресен магданоз, 1 супена лъжица прясно мляно риган 1/4 чаена лъжичка мляно пресен розмарин 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер смес * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици, когато работите чушки и правим Не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Bring 2 чаши вода да заври. Бавно се добавя царевично брашно, като се разбърква непрекъснато. Оставете да заври, като се разбърква непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Леко разбиване на яйца и яйчни белтъци с останалата 1/4 чаша вода. Добави в царевично брашно; готвач и се разбърква до шампанско. Отстранете от огъня; разбърква се в сиренето, jalape ñ о пипер, 1/4 чаена лъжичка масло и сол. Изсипете в 9-инчов квадратен тава за печене. Покрийте и се съхранява в хладилник няколко часа или докато фирмата.
Heat зехтин в средносрочен тенджера на средна температура, докато е горещо. Кук и се разбърква лук, патладжан и чесън 5 минути или докато лука е прозрачен. Добави тиквички, домати, чушка, магданоз, риган, розмарин, останалата 1/4 чаена лъжичка сол, червен пипер и черен пипер смес. Варете, непокрита, на 1 час.
Спрей голям незалепващ тиган с незалепващо зеленчуци спрей за готвене. Heat тиган на умерен огън, докато е горещо. Нарежете полента в 6 правоъгълници. Кук над средните топлина 8 минути от всяка страна или докато хрупкав и леко покафенеят. Сервирайте тиквички яхния над полента

Тази рецепта се появява в:. Италианската Хранителна информация: Доза: около 3/4 чаши тиквички яхния с 1 полента правоъгълник Sodium 434 мг Протеин 10 гр Fiber 3 грама въглехидрати 29 грама Холестерол 81 мг наситени мазнини 2 г Общо мазнини 7 г калории от мазнини 30% Калории 219 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 1 Растително 1 Starch 1-1 /2 Fat 1/2