INGREDIENTS
12 царевични питки (6-инчов диаметър), еднодневни ** Растително масло 1/2 чаена лъжичка сол на 1 ** Ако тортили са свежи, се оставя да престои, непокрита, в един слой върху жица багажник 1 до 2 часа, за да изсъхне малко. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Stack 6 питки. Рязане чрез комин, нарязани на 6 равни клинове. Повторете с останалите питки
Heat 1/2 инчов масло в дълбок, тежък, голям тиган на средно-висока температура до 375 ° С &;. F; коригира топлина, за да се поддържа температура.
Фрай тортила клинове в един слой 1 минути или докато свеж, обръщайки се от време на време. Премахнете и източване на хартиени кърпи. Повторете, докато всички чипове са пържени. Поръсете със сол чипове.
Видео Съвет тортила чипс се сервират със салса, използван като база за начос и се използва като лъжички за гуакамоле, пържен боб или други спадове. Те са най-добрият консумират пресни, но може да се съхранява, плътно покрити, в хладно място от 2 до 3 дни. Притоплете в 350 ° С &; F фурна за няколко минути преди сервиране. Тази рецепта се появява в: Classic Гуакамоле / Мексикански
Извличане на знание