Albóndigas

INGREDIENTS
£ 1 телешка кайма 1/2 малка глава лук, ситно нарязан 1 яйце 1/4 чаша сухо галета 1 супена лъжица чили на прах 1 чаена лъжичка кимион 1/2 чаена лъжичка сол 3 кутии (около 14 унции всяка) пилешки бульон 1 средно морков, тънко нарязан 1 пакет (10 унции) замразена царевица или размразената листа спанак 1/4 чаша сухо шери ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Смесете земята говеждо месо, лук, яйце, галета, чили на прах, кимион и сол в среда купа, докато добре смесени. Сместа се поставя върху леко намаслена дъска за рязане; потупване равномерно в 1-дебела квадрат. Нарежете на 36 квадратчета с остър нож; оформят всеки квадрат на топка.
Публикувай кюфтета леко раздалечени в един слой в микровълнова контейнер. Покрийте хлабаво с восъчна хартия. Кук на HIGH 3 минути или докато кюфтета са на сантиметри от розово в центъра.
Междувременно комбинирате бульон и моркови в голяма тенджера. Покрийте; да доведе до възпаление на силен огън. Разбърква се в царевица и шери. Трансфер кюфтета да бульон с решетъчна лъжица. Намалете температурата до средно; къкри 3 до 4 минути или докато кюфтета са приготвени чрез.
видео Забележка За допълнително вкус, поръсва нарязан пресен магданоз над гореща супа. Тази рецепта се появява в: Мексикански Хранителна информация: Sodium 545 мг Протеин 18 г Fiber 2грама Carbohydrate осемнадесетграма Холестерол 90 мг Общо мазнини 12 грама калории от мазнини 42% Калории 258 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2-1 /2 Starch 1 Fat 1