Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> мексикански >>

Huevos Rancheros

INGREDIENTS
6 (6 инча) царевични питки 1 може (16 унции) пържен боб, 1 супена лъжица зехтин 4 яйца 1 чаша червено тако сос, отопляеми 4 супени лъжици разпадна Queso фреска мексикански сирене или сирене допълнителна подготовка топли питки: <Бразилски> <ли> Загрейте фурната до 350 ° С &;. F
Нарежете 2 питки на много тънки ивици. Scatter ленти на печене лист; пекат 15 минути или докато свеж. Извадете от фурната; готино.
Поставете пържен боб в 1-литрова тенджера на слаб огън и варете, 8 минути, като периодично се разбърква или докато зърна са гладки и топли.
Междувременно в голям незалепващ тиган на умерен огън, топлина питки, един по време, един минути от всяка страна, като се обърна веднъж. За да се запази топло питки, увийте в чиста кухненски кърпи.
В същия тиган топлина зехтин над средните топлина. Фрай 4 яйца, докато белтъка са твърди и непрозрачни и жълтъци са частично определени.
Place 4 топли питки на отделни плочи. Спред всяка тортила до край с 1/4 чаша боб. Нагоре с пържени яйца. Лъжица 1/4 чаша топла тако сос около всяка тортиля, и се поръсва с 1 супена лъжица натрошеното сирене и тортила ленти. Сервирайте с допълнителни топли питки, ако желаните

Тази рецепта се появява в:. Mexican