INGREDIENTS
1 супена лъжица масло или маргарин 1/2 средно голяма глава лук, нарязан 3/4 чаша гореща варени ориз 1/4 чаша стафиди 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз 1 чаена лъжичка къри на прах 1 чаена лъжичка захар, 1/2 чаена лъжица кафява птици подправка Dash чесън на прах 2 цели пилешки гърди, разделяне, одрани и се обезкостяват 1/2 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка черен пипер 1 супена лъжица растително масло 1/2 чаша сухо бяло вино 1 чаена лъжичка мигновени пилешки бульон гранули ПРИГОТВЯНЕ: стара <> Ли Разтопете маслото в голям тиган на умерен огън, докато пенесто. Добавете лука; готвя и се разбърква около 3 минути или докато лука е мек. Отстранете от огъня
Разбърква ориз, стафиди, магданоз, къри, кафява захар, пилешко подправки и чесън на прах в тиган.; разбъркайте добре и оставете настрана
Изравняване на пилешки гърди с 3.8-инчов дебелина.; поръсва се със сол и черен пипер
Разделете ориз смес равномерно между пилешки гърди.; разпространил в рамките на 1 инч от ръбове. Навийте всяка пилешки гърди от близко край, желе-рол мода; закрепете с клечки за зъби, като се уверите, пълнене е изцяло затворено
Загрейте олиото в голям тиган на умерена температура.; добави пилешки рула с тигана в един слой. Кук 15 минути или докато роли са кафяво от всички страни
Добавете виното и бульона да тигана.; внимателно се разбърква, докато гранулите се разтварят. Покрийте; къкри 30 минути или докато пилето е оферта. Гарнира се, ако желаете.
Сервиране Предложения Допълнителна ориз плънка може да се приготви и сервира заедно с пилешките рула. Пече се в покрита готвене при 350 ° С &; F, докато загрява сам. Тази рецепта се появява в: Близкия изток
Извличане на знание