INGREDIENTS
1 чаена лъжичка зехтин 1/2 чаша нарязани на кубчета червена чушка 1/4 чаша нарязани на кубчета лук 1-1 /4 супени лъжици къри на прах 1 скилидка чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка сол 1-1 /4 чаши нарязан на кубчета белени патладжан 3/4 чаша нарязан на кубчета белени мида или Butternut скуош 2/3 чаша се изплаква и се оттича консерви нахут 1/2 чаша зеленчуков бульон или вода 3 супени лъжици бяло вино Hot пипер сос (по желание) 1/4 чаша лимон с аромат без захар 2 супени лъжици кисело мляко нарязан пресен магданоз ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в средносрочен тенджера на средна температура. Добави чушка и лук; готвя и се разбърква 5 минути. Разбърква се в къри на прах, чесън и сол; готвя и се разбърква 1 минута. Добави патладжан, скуош, нахут, бульон и вино, за да тенджера. Покрийте; да доведе до възпаление. Намалете огъня и оставете да къкри 20 до 25 минути само докато скуош и патладжан са нежни.
Сезон на вкус с черен пипер сос, ако е необходимо. Поднася се с кисело мляко и магданоз
Тази рецепта се появява в:. Близкоизточен Хранителна информация: Fiber 10 грама въглехидрати 38 гр Наситените мазнини <1 г Общо мазнини 4 г калории от мазнини 14% Калории 216 Протеин 7 грама Натрий 477 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1 Starch 2-1 /2
Извличане на знание