INGREDIENTS
2 супени лъжици зехтин 1 чаша нарязан зелен лук 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици смляно мляно пресен джинджифил 2 супени лъжици къри на прах 1/2 чаена лъжичка кимион 1/2 ч.л. куркума 3 чаши вода 1 може (около 14 унции ) задушени домати, неотводнената 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаша червена леща 1 голяма глава карфиол (около 1-1 /4 паунда), разбити в цветчета 1 супена лъжица лимонов сок ароматен ориз басмати (рецепта) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Heat масло в голяма тенджера на среден огън, докато е горещо. Добави лук, чесън, джинджифил, къри, кимион и куркума; готвя и се разбърква 5 минути. Добавете вода, домати и сол; да доведе до възпаление на силен огън.
Междувременно, изплакнете леща под студена течаща вода, бране на всички отломки или повредени леща. Добави леща да тенджера. Намалете температурата до ниска. Покрийте и оставете да къкри 35 до 40 минути или докато леща са нежни. Добави карфиол и лимонов сок. Покрийте и оставете да къкри 8 до 10 минути или докато карфиол е нежна
Междувременно подготви ароматен ориз басмати
Spoon леща сместа върху ароматен ориз басмати
Тази рецепта се появява в:... Близкия изток
Извличане на знание