INGREDIENTS скара зеленчуци
1 голям патладжан (около £ 1), нарязани напречно на 3/8-инчови филийки незалепващо спрей за готвене 3/4 килограмови големи пресни гъби 1 средно червена чушка, семена, сърцевината и разквартирувани 1 средно зелено чушка, семена, сърцевината и разквартирувани 2 зелен лук, нарязан 1/4 чаша пресен лимонов сок 1/8 чаена лъжичка черен пипер 4 големи (10-инча) без мазнини брашно питки 1/2 чаша (4 унции) хумус (нахут спред ) * 1/3 чаша леко пакетирани пресни магданоз 12 големи листа пресен босилек 12 големи пресни листа от мента * Четири унции разпадна фета сирене намалено съдържание на мазнини може да бъде заместен за хумус. ПРИГОТВЯНЕ:.
<Ли> Подгответе барбекю за директна готвене
напръскайте леко патладжан с спрей за готвене. Ако гъбите са малки, вденете върху шишчета.
Grill чушки, кожата гърлото надолу върху горещи въглени, докато areblackened кожи. Поставя се в хартиена торбичка; запечата. Парна 5 минути; премахване на кожата. Grill патладжан и гъби, обхванати, над средните въглени около 2 минути от всяка страна или докато омекнат и леко покафенеят. Нарежете патладжана и чушки в 1/2-инчови ленти; нарязани гъби на четвъртинки. Комбинирайте зеленчуци, лук, лимонов сок и черен пипер в средно голяма купа.
Питки грил от двете страни около 1 минута или докато се затопля. Лъжица 1/4 от хумус, 1/4 от билки и 1/4 от зеленчуци надолу център на всяка тортила. Roll да приложите запълване; сервирайте веднага
Тази рецепта се появява в:. Близкоизточен Хранителна информация: Доза: 1 разгънатата Fiber 14 грам въглехидрати 41грам Наситените мазнини 1 грам Общо мазнини 6 г калории от мазнини 21% Калории 234 Протеин 8 грама Натрий 340 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 2 Starch 2 Fat 1
Извличане на знание