1/2 чаша булгур неварени пшеница 3 чаши консерви пилешки бульон, разделени 1 чаша неварени дългозърнест кафяв ориз 1 чаша нарязани домати 1/4 чаша пресни листа от мента, нарязан 1/4 чаша пресен босилек, нарязан 1 /4 чаша пресен риган, нарязан 1/2 чаша мляно зелен лук с върховете 3 супени лъжици прясно лимонов сок 3 супени лъжици зехтин 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
Комбинирайте кафяв ориз и останалата 2 чаши пилешки бульон в 2-литрова тенджера. Оставете да заври над средно-висока температура. Намалете температурата до ниска. Варете, покрити, на около 45 минути или докато бульон се абсорбира и оризът омекне; да се отмени.
Комбинирайте домати, нарязани билки, зелен лук, лимонов сок, олио, сол и черен пипер в голяма купа. Разбърква се в булгур и ориз. Оставя се да се охлади до стайна температура. Украсете с лимон клинове и листа от мента, ако се желае
Тази рецепта се появява в:. Близкоизточен Хранителна информация: Доза: 1/6 от общия рецепта Protein 6 грама Fiber 4 грама въглехидрати 37 грам холестерол 1 мг Наситените мазнини 1 грам Общо мазнини 8 г калории от мазнини 30% Калории 238 Натрий 693 мг