Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> средноизточен >>

Bisteeya

INGREDIENTS
1 чаша масло или маргарин, разделена на 2 чаши slivered бадеми 2 супени лъжици захар, канела на прах 4 обезкостени пилешки гърди без кожа половини 1 голяма глава лук, нарязан 1/2 чаша нарязан пресен кориандър или магданоз 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка мляно кимион 1 /2 чаена лъжичка шафран теми, смачкани 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1/4 чаена лъжичка куркума 1 чаена чаша вода, 3 супени лъжици лимонов сок, разделени 6 яйца, бити 1 пакет (16 унции) замразени корите тесто, размразени 1 супена лъжица пудра захар ПРИГОТВЯНЕ: <Бразилски> <ли> Melt 1 супена лъжица масло в голям тиган на умерена температура. Добави бадеми. Кук и се разбърква 12 до 15 минути или докато бадемите са златни. Махни бадеми с решетъчна лъжица и се отцежда върху хартиени кърпи. Готино. Грубо котлет бадеми. Комбинирайте бадеми, захар и 1 чаена лъжичка канела в малка купа; да се отмени.
Разтопете 1-1 /2 супени лъжици масло в същия тиган на средно-висока температура. Добави пиле; готвя 1 до 2 минути. Обърни и варете 1 до 2 минути или докато пилето е леко покафенеят. Трансфер пиле до чинията; да се отмени.
Добавете 1 супена лъжица масло и лук за същия тиган. Кук и се разбърква над средно-висока температура 5 минути или докато лука омекне. Добавете 1 чаена лъжичка канела, кориандър, чесън, кимион, шафран, черен пипер и куркума. Кук и се разбърква една минути или докато подправки са ароматни. Разбърква се във вода и оставете да заври. Добави пиле; намаляване на топлинна енергия за средно ниска. . Cover и оставете да къкри 10 до 12 минути или докато пилето вече не е розово в центъра
Махни пиле с решетъчна лъжица; изстине леко. Нарежете на малки парченца и се хвърля с 2 супени лъжици лимонов сок.
Увеличете топлина към средно-висока. Варете лук смес, като се разбърква често, докато най-ликвидната се е изпарила, но смес е все още влажна. Намалете температурата до средно. Изсипете яйцата в лук смес. Кук и се разбърква, докато яйцата се тихо зададете. Поръсете с останалата 1 супена лъжица лимонов сок. Да се ​​отмени.
Останалата Разтопете маслото в малка тенджера на слаб огън. Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Brush пица тиган или рамки печене лист щедро с масло.
Развийте корите тесто. Покрийте с найлон и влажна, чиста кухненски кърпи за предотвратяване на тесто от изсушаване. Подредете 10 или 12 корите тестени листа в въртележка мода, завъртане всеки лист около централната си точка на тиган и изчеткване всеки лист с разтопено масло
Сгънете ли

Page [1] [2]