Средните Burgers

INGREDIENTS Източна Растително Зърнени
1/3 чаша неварени суши червена леща, сортирани и се изплаква 1/4 чаша кафява неварени или басмати ориз 1 супена лъжица зехтин 1 паунд пресни гъби, нарязани 1 средно голяма глава лук, нарязан 3/4 чаша настърган пармезан сирене 1/2 чаша орехови половинки, ситно нарязан 1/4 чаша нарязан пресен кориандър 2 яйца 1/2 чаена лъжичка черен пипер 6 препечен сусам семена краваи или печена питка половини Майонеза нарязан червен лук Настърган ПОДГОТОВКА маруля Нарязани домати:
<Ли> Поставете леща в средносрочен тенджера; покрийте с 1 инч вода. Оставете да заври; намаляване на топлината към ниска. Варете, обхванати, 25 до 35 минути, докато омекнат. Изплакнете; оттича и се оставя настрана. В същото време, готвят ориз според указанията на опаковката; да се отмени.
Загрейте олиото в тежък, голям тиган на умерен огън. Добавете гъбите и нарязан лук. Кук и се разбърква 20 до 25 минути, докато гъбите са кафяви. Комбинирайте гъби сместа, сирене, орехи, леща, ориз, магданоз, яйца и черен пипер в голяма купа; разбъркайте добре. Покрийте; хлад.
Загрейте бройлери. Мазнините 15X10-инчов млечице валцуван тиган с масло. Оформете от леща смес в 6 (1.2-инчов-дебели) банички. Подредете банички върху подготвената тава. Печено месо на скара, 4 инча от топлина, от 3 до 4 минути от всяка страна или до златисто кафяво, като се обърна веднъж. Сервирайте на кифлички с майонеза, червен лук, маруля и домати

Тази рецепта се появява в:. Близкия изток