INGREDIENTS
1 супена лъжица зехтин или рапично масло 1 голяма глава лук, нарязан 1 чаена лъжичка мляно чесън 1 супена лъжица леко или горещо къри на прах 1 консерва (12 унции) изпаряват обезмаслено мляко плюс 1 може да напоява 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка екстракт от кокосово 1-1 /2 чаши нарязани обелени моркови 2 чаши нарязани на кубчета картофи обелени 1 може (15 унции) нахут (Garbanzo боб), изплаква и изцедени 1 чаша замразени нарязани зелен фасул 6 чаши варени бял или кафяв ориз Топинг: приготвя лютеница, нарязани фъстъци, златни стафиди и нарязан зелен лук ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура. Добавете лука; готвач и се разбърква 5 минути или докато омекне. Добавете чесъна; готвя и се разбърква 1 минута. Разбърква се в къри на прах.
Добави мляко, вода, сол и екстракт от кокос. Донеси смес да заври. Добави моркови; готви за 10 минути, като се разбърква от време на време.
Добави картофи; готви още 10 минути, като се разбърква от време на време. Добави нахут; готви още 10 минути.
Разбърква се в грах; готвя 5 минути или докато зеленчуците са нежни. Сервирайте върху ориз с желаните гарнитурата
Тази рецепта се появява в:. Близкия изток
Извличане на знание