Има ли бира направи мляко пресичам?

-големи и по-големи количества. Накрая, тези групи мицели са достатъчно големи, че те могат лесно да бъдат открити - дали от текстура или очите. Когато това се случи, на бучки млякото се счита " " заквасени.
<Р> Колкото по-висока от съдържанието на мазнини в млякото, толкова по-малко вероятно е да се пресече. Ето защо тежки сметана, а понякога и половина и половина, може да се справи добавянето на бира без толкова като казеин туфа. Той също така помага да се използват пресни продукти - както бира и сметана - и да ги въведат бавно при ниски температури. Това е, може би, най-добрият начин за бутилка як, лъжичка сладолед и плисък на тежки сметана, за да отидете на среща с нечии вкус пъпки [Източник: Christensen].

Page [1] [2]