вали. Например, много специалисти препоръчват алергия купуване местно мед. Тъй като пчелите живеят във вашия район, медът съдържа имуностимулиращи съединения, които помагат на тялото да се адаптира към света около него.
4. Сезонни Плодове и зеленчуци
<р> Закупуването извън сезона храна е толкова добър като плюскане газ. Ето как:
<р> Да речем, че искате домат, но там, където живеете, доматите, които не са в сезон. Ще трябва да получите един домат от бакалията, а ако живеете в САЩ, си бакалин вероятно продава домати, които са идвали от или Флорида или Мексико. Това домати се качват зелено, така че не би гниене по време на транзита, и пътува до магазин за хранителни стоки през 18-Уилър камион. След като пристигна във вашия район, то най-вероятно е бил поставен в склад, където е обгазен с етилен, за да го принуди да узреят изкуствено.
<Р> От друга страна, ако си купите домати през сезона от местен фермер, тя вероятно зрее на лозата, преди да бъде изтръгната и пътува на кратко разстояние, спестяване на тона на въглеродните емисии. Вашият домати също по-добър вкус. Защо? Доматите се нуждаят от слънчева светлина за производство на захар, което им дава подписа си сладък, богат вкус. Ако вашият домати се качват, когато това не е узрял, той ще вкуси повече като вода.
3. "Grass хранени" Beef
<р> Ако ядете говеждо месо и продукти, не можеш да направиш много по-добре екологично, отколкото трева хранени. Grass рулон означава добитъка са повдигнати и хранени по пасища, за разлика в feedlots, където те са да изнасят зърно и антибиотици. Яденето на твърде много зърнени храни могат да дадат тласък на размера на Е.коли в стомаха на крава, която понякога може да доведе до опетнени меса и масовите здравни плаши.
<р> Така че, защо би ферми дори се притеснява да се хранят кравите зърно? Фабрика ферми хранят животните си зърно, защото правителството предвижда големи субсидии за земеделските стопанства, които произвеждат храни като соя и царевица. Тези храни са богати на протеини, което означава, че подхранвам животните. Но месото от животни, хранени с зърнени тенденция да бъде по-ниска в "добри мазнини" и по-висока в "лоши мазнини."
<Р> Изследванията показват, че хранени с трева говеждо, от друга страна, има повече хранителни вещества, отколкото на зърнени храни хранят, по-специално повече бета-каротин, витамин Е и омега-3 мастни киселини. Кравите са естествено еволюирали да се хранят с трева, а не зърна. Повечето говеда падежират през прол
Извличане на знание
