Избор на здравословна салата Dressing

Choosing здравословен салати
Избор на здравословна салата дресинг
<р> Салати отдавна са синоним на здравословното хранене, но това не е толкова просто, колкото просто да вземете един от ръководителите на айсберг и бутилка салата превръзка. В зависимост от размера и съставки, салата вечеря може да бъде нездравословен от чийзбургер. Дори и да знаете, за да поръси високо съдържание на мазнини, по-калорични съставки като бекон, крутони, сирене и ядки пестеливо, че все още проблемът с избора на превръзка.
<Р> Много редовни салатни сосове не са всичко, което здрави и размера на порциите не са реалистични. Например, основния си ранчо дресинг за салата има близо 150 калории и 14 грама мазнини. Това е за една порция 2-супена лъжица, но повечето от нас не са в навик за измерване нашата дресинг за салата. Може да се добави, стотици калории, за да иначе здрави салатата си само с едно свиване на бутилката или черпак от салатен бар.
<Р> Преди да започнем да навигирате клопки на дресинг за салата, мисля за любимата ви вид. Там обикновено са два вида: кремаво и оцет-и-масло. Сметанов превръзки, като например синьо сирене, имат база от заквасена сметана, мътеница или майонеза. Оцет-и-маслени превръзки (или vinaigrettes) са точно това, което звучи като - италиански дресинг е популярен пример. Като цяло, това е по-лесно да се намери здрави превръзки оцет-и-маслени, но ако кремообразни превръзки са ви любимите, има надежда за теб. Нека да започнем с разглеждане на това как да изберем сърце-здрави дресинг за салата
<р>
Launch Video Националната Challenge Body 2008:. Смарт Food Swaps Heart-здрави салата превръзки
<р> за да се уверите, че вашият дресинг за салата е сърцето-здрави, започнете с основата. Vinaigrettes обикновено се правят с мек вкус растително масло като соя, рапица или царевица. (Bonus: тези масла също са евтини.) Те се считат за сърцето-здрави, защото те са естествено срещащи се и нехидрогенирано, което означава, че те не съдържат транс-мастни киселини. Те също така съдържат полиненаситени или мононенаситени мазнини (добрите) и може да помогне за понижаване на LDL, или " лошо, " нивата на холестерола.
<р> Ако искате да се активизират сърдечно-здрави ефекти на вашата тоалетка, обаче, помислете една, направена със зехтин. Освен добавяне голяма вкус, зехтин е с високо съдържание на антиоксиданти, наречени полифеноли. Вземете някои девствена или екстра чист зехтин за най-високи нива на полифеноли - те не се обработ