Картофи: Natural отслабване Храни
Картофите са все по-лоша стока в света на храните. Но гордостта на Айдахо всъщност има много да се хвали. Картофите са пълнеж, умерено съдържание на калории, и не-угояване, и са отличен начин да се гарантира, продължи успеха си в здравословно хранене
<р> Който изкова фразата ". Низшия картофа " със сигурност не е бил наясно с неговите ценности на хранителни вещества. И всеки, който все още се отбягва картофа мислех, че е угояване се лишите от храна, направен специално за лицето с тегло съзнание.
<Р> Ползи за здравето
Картофите са хранителни вещества гъсти, което означава, че получавате много хранителни вещества за количеството калории, които имат. Влакното е половината разтворими, неразтворими половината, така че това помага да се задържите редовно и помага за понижаване на холестерола. И забавя храносмилането помага да се задържите на пълно по-дълго. Phytochemicals в картофи включват флаваноиди и наскоро идентифицирани съединение, наречено kukoamine, който се появява, за да помогне за понижаване на кръвното налягане.
<Р> С изключение на витамин А, бели картофи имат почти всеки хранителен елемент. Знаете ли, че картофите са пълни с витамин C? Въпреки това, тъй като ние не ядат картофи в сурово състояние, повечето от витамин С се губи поради горещината на готвене. В допълнение, един печен картоф предлага около 20 процента от дневната препоръчителна стойност на витамин В6, което е добра новина за сърцето си. Те също са много високо съдържание на калий, побеждавайки други калий храни, богати. Те са добър източник на желязо и мед, също. В действителност, един картоф на ден е добре за сърцето си, насърчаване на нормални нива на артериалното налягане.
Подбор и съхранение
кипене картофи са червени или бели. Те са малки и кръгли с тънки кожи, които изглеждат восъчно, сигнализация повече влага и по-малко нишесте. Печене картофи, известни също като ръждиви петна или Idahos, са големи и дълги с кафява, суха кожа. Тяхната липса на влага, което ги прави пекат до пухкав. Дълги, бели картофи за всякакви цели са известни също като Maine, източни, или Калифорния картофи. Нови картофи, които не са по-различни от картофи; те са просто малки материал от картофи от сорт, който все още трябва да узреят. Те изглеждат восъчно с тънки, неразвити кожи, които често са частично търкат далеч.
<Р> За всички картофи, изберете тези, които са твърдо без мек
[1] 