видео Да започнем подготовката пиле, като се научите как да го изравнявам. Сплеснатост, нарязване и кубчета пиле
Има много различни начини за приготвяне на пиле. Сплеснатост, нарязване и кубчета пиле остават сред най-популярните, защото толкова много пилешки рецепти призовават за тези подготвителни техники.
да го опитам!
<р> Ето някои домашни птици рецепти от нашата колекция:
<Ли> Spicy Orange Chicken
<Ли> Chicken Scallopini с Lemon-лудория Sauce
<Ли> Ginger-Mint Бърка -Fry Chicken
<Ли> Chicken флорентински в протокола
<р> Когато изравнявам пиле, можете паунд до още по дебелина. Ако рецептата призовава за нарязан пиле, нарязани в зърно за още, съобразени парчета. Започнете кубчета пиле веднъж вече сте го нарязани на ивици.
сплескване
<р> Много от най-големите пилешки ястия в света - като пиле марсала, пиле parmigiana, и пилешко флорентински - звезда обезкостено, без кожа пилешки котлети. За да се насърчи дори готвене, несготвеното пилето е леко удряха до още по дебелина - обикновено около 1/2 инча, въпреки че някои <ги> scallopini
ястия призовават за още по-тънки котлети. Решението е лесно да се постигне.
<Р> Премахване на филето от долната страна на всеки котлет. Поставете неварени пилето между два листа восъчна хартия или найлон. Използване на плоската страна на дървен чук месо, с плосък кръгова месо tenderizer, точилка, или дори на дъното на малка тавичка, леко блъска пилето от центъра към външната страна, докато се достигне желаната дебелина.
© 2006 , Внимателно паунд пилето, докато не reacha последователна дебелина дори за готвене.
<р> нарязване &усилвател; Кубчета
Цели парчета обезкостено, без кожа пилешки правят големи входни ястия. Но ако Asian разбърква-СРЮ е повече скоростта, обезкостени, пиле без кожа може да направи това бързо любимата дори по-бърз.
<р> За перфектни парчета, поставете неварени пилето върху дъска за рязане. С помощта на остър нож, нарежете пилето на кръст в зърно в 1/4-инчови ленти. Тези ленти също правят големи търгове Бъфало пиле.
© 2006. Нарязваме в зърно за нежни, съобразени парчета.
<р> Ако рецептата призовава за кубчета неварени пиле, подредят лентите върху дъска за рязане и ги нарежете на парчета отново.
© 2006. Започвайки с ленти прави easierto получите еднакви зара.
<р> За повече информация относно рязане на пиле, проверете нашия статия за това как да с
