Пъстрите Свински Кюфтета с лук Gravy

пъстрия Свински котлет с лук сос ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
1/2 чаена лъжичка червен пипер 1/4 чаена лъжичка кимион 1/8 ч.л. червен пипер (по желание) 1/4 чаена лъжичка черен пипер 4 обезкостени свински котлети (4 унции всяка), подрязани на мазнини 2 чаши тънко нарязан лук 2 супени лъжици брашно, 3/4 чаша вода, разделена 1-1 /2 супени лъжици пилешки бульон гранули 2 супени лъжици без мазнини (обезмаслено) мляко 1/4 чаена лъжичка сол ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> В малка купа смесете червения пипер, кимион, смлян червен пипер, ако е необходимо, и черен пипер; слее добре. Поръсете смес равномерно върху едната страна на всеки котлет и натиснете леко надолу, за да се придържат. Ако времето позволява, се оставя да престои 15 минути, за да абсорбира аромати.
Загрейте голям тиган незалепващо над средните топлина. Герб тиган с незалепващо спрей за готвене. Добави свинско месо, овкусено с гърлото надолу и варете 3 минути или докато богато покафенеят. Махни от тиган и оставете настрана на плоча, подправена страна нагоре.
Увеличете топлинна енергия за средни висока, палто тиган със спрей за готвене, добавете лук тиган и варете 4 минути или докато покафенеят богато, като се разбърква често. Поръсете с 1-1 /2 супени лъжици брашно; хвърляне на палтото. Добавя се вода и бульон, разбъркайте добре и оставете да заври. Добави варени свинско и натрупаните сокове; лъжица някои от соса върху свинско месо. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 20 минути, или докато свинското вече не е розово в центъра.
Place свинско върху обслужващи блюдо и се оставя настрана. Разбърква мляко в лук смес, или, за по-дебел консистенция, се сливат мляко и 1/2 супена лъжица брашно и добавете към лука смес. Добавете сол и варете 1 до 2 минути. Лъжица сос над и около свинско месо.

Тази рецепта се появява в: Свинско Хранителна информация: Доза: 1 Свински котлет с 1/4 от лук сос Sodium 520 мг Протеин двадесет и шест гр Fiber <1 гр Въглехидрати 7 грама Холестерол 70 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 6 грама От мазнини 27% Калории 200